Pousada Mosteiro de Guimaraes

A Pousada Mosteiro Guimarães é justamente considerada uma das Pousadas de todo o país, se não a melhor, e é fácil perceber porquê. Tendo ganho o Prémio Nacional de Arquitetura em 1985 pelo trabalho de renovação efetuado, é, simplesmente, um impressionante tour de force.

Situado numa colina com vista para a encantadora cidade de Guimarães, o soberbo edifício de duas torres parece ter um pouco de tudo o que é belo na arquitetura portuguesa, incluindo fontes de granito, tectos abobadados, ricos azulejos do século XVIII, claustros, varandas e terraços com vista sobre a cidade. Está imbuído de um rico sentido de história e magnificência.

Os quartos são luxuosos, os jardins lindíssimos e a cozinha sublime. Guimarães, conhecida como o "berço da Nação" (foi a primeira capital de Portugal), fica também nas proximidades.

A cidade possui um impressionante conjunto de edifícios medievais que testemunham o seu glorioso passado como símbolo da nacionalidade portuguesa. A pousada e a cidade parecem andar de mãos dadas e ambas são, sem dúvida, os melhores exemplos do seu género em Portugal.