Onde dormir no Minho?

A província do Minho é conhecida pelas suas colinas verdes, vinhas, cidades históricas e pitorescas aldeias piscatórias. O nome da região vem do rio Minho, que faz fronteira entre Portugal e Espanha. A cultura do vinho é particularmente importante na região. O Vinho Verde, um vinho branco espumante, é produzido aqui. 

Os visitantes devem definitivamente incluir a cidade de Braga no seu planeamento. É a terceira maior cidade de Portugal e recebe os visitantes com o seu extraordinário encanto. A cidade foi outrora a sede do bispado e o centro religioso do país. No entanto, Guimarães é também um sítio maravilhoso para visitar. Aqui se encontra o Castelo de Guimarães, que merece definitivamente uma visita. O primeiro rei de Portugal nasceu aqui, razão pela qual a cidade foi a primeira capital de Portugal e é considerada o "berço da nação". Além disso, o centro histórico da cidade de Guimarães é Património Mundial da UNESCO desde 2001.

A província também tem muita beleza natural para descobrir. O Parque Nacional da Peneda-Gerês estende-se pelo nordeste da região e oferece uma natureza fantástica e intocada. Em geral, a província do Minho é uma região fascinante do norte de Portugal, rica em história, cultura, natureza e delícias gastronómicas.

Desfrute da região hospedando-se num dos nossos hotéis rurais ou bed & brakfasts escolhidos a dedo no Minho, num hotel de praia na costa perto de Viana do Castelo ou numa bela casa senhorial histórica rodeada de vinhas.

O Minho no Norte de Portugal

Se está a planear o que fazer na bela província do Minho, encontrará uma variedade de opções. Comece a sua aventura na encantadora cidade de Braga, famosa pelas suas históricas igrejas e catedrais. Não deve deixar de visitar a imponente Sé de Braga, uma das catedrais mais antigas de Portugal. Outro lugar que não pode perder é a igreja de peregrinação de Bom Jesus do Monte, majestosamente situada sobre a cidade. Pode aceder a este emblemático monumento, o mais famoso de Braga, subindo por uma escadaria ou apanhando o teleférico. Além disso, atrás da igreja, encontrará um encantador parque ideal para desfrutar em família. E se procura relaxar ainda mais, o Jardim de Santa Bárbara irá cativá-lo com os seus exuberantes jardins florais, convidando-o a ficar um pouco.

A partir de Braga, também pode realizar uma excursão perfeita ao impressionante Parque Nacional da Peneda-Gerês, a apenas 100 km do Porto. Irá maravilhar-se com a sua magnífica paisagem de montanhas, rios e lagos. O parque oferece diversas opções de trilhos que o levam a cascatas e lagos intocados. A forma mais flexível de explorar o Parque Nacional da Peneda-Gerês é de carro, proporcionando-lhe a liberdade de descobrir as suas maravilhas ao seu próprio ritmo.

Para os mais aventureiros, a província do Minho também oferece uma ampla variedade de atividades desportivas. Por exemplo, pode experimentar a emocionante canoagem no rio Lima, desfrutar do surf na costa ou até mesmo voar de parapente sobre as majestosas montanhas.

Se procura destinos menos turísticos, recomendamos fazer uma excursão à encantadora vila de Ponte de Lima. Encontrará um pitoresco centro histórico e uma impressionante ponte sobre o rio Lima. A ponte medieval é uma das principais atrações da cidade. Ponte de Lima também é conhecida pelos seus jardins. O Parque Arnado faz parte de um projeto global que visa melhorar a margem do rio, tornando-se um local ideal para relaxar e desfrutar da natureza.

Viana do Castelo é uma das cidades costeiras mais interessantes e atrativas do norte de Portugal. Esta cidade é um excelente ponto de partida para explorar a região do rio Minho. A sua história remonta à época pré-romana e oferece não apenas uma arquitetura única, mas também magníficas praias. Se estiver interessado em conhecer mais sobre as tradições portuguesas, recomendamos visitar o Museu do Traje da cidade, que expõe a moda tradicional do país. Outro lugar destacado é o Museu de Artes Decorativas, onde são exibidos os tradicionais azulejos azuis e brancos pelos quais Portugal é conhecido.

Com uma gastronomia deliciosa,  Hoteis boutique, bem como casas rurais mais baratas em comparação com o resto do país, o Minho é um destino imperdível para os amantes da história, da natureza e da cultura em Portugal.

Gastronomia do Minho

A região do Minho é conhecida pela sua viticultura. Não deixe de provar o Vinho Verde da região. Descubra a cozinha portuguesa nos restaurantes locais, onde pode saborear pratos tradicionais como o caldo verde, peixe grelhado e pratos de carne. O caldo verde é um dos pratos mais famosos da cozinha local. A sopa de couve com chouriço é feita com batatas, cebolas, alho, azeite e couve galega. O prato é especialmente popular nos meses de inverno e é frequentemente servido como entrada. 

Outro prato popular é o Arroz de Sarrabulho, um prato de arroz feito com carne de porco, sangue de porco, arroz, pimentos, cebolas e alho. Este prato tem um sabor extremamente intenso e é frequentemente servido em ocasiões especiais.

O Bacalhau é uma parte importante da cozinha portuguesa e no Minho é preparado de várias formas. Uma das versões mais comuns é o Bacalhau Braga. Aqui, o bacalhau é cozinhado com batatas e cebolas. O prato é frequentemente guarnecido com ovos e azeitonas.

Para além destes pratos salgados, a cozinha minhota oferece também uma variedade de entradas e pratos doces. Entre eles, por exemplo, os Pasteis de Chaves, um pastel recheado com carne ou legumes. O Arroz Doce, um pudim de arroz cremoso com canela, é também famoso na região.